Frisch Milch Hof

Familie Lanzl
Harlachen 3
85467 Neuching

08121 226888

info@frischmilchhof.de

Standort

FrischMilchHof – Familie Lanzl

Unsere Familie: Drei Generationen leben zusammen auf dem Hof der Familie Lanzl. Der Hof umfasst 40 Hektar Nutzfläche, auf denen hauptsächlich Gras und Heu und etwas Getreide geerntet werden. Dieser Ertrag dient vorrangig als Futter für die gute Heumilch.

Mit zum Hof gehören auch drei Katzen und unser Kater „Loisl“, die es sich an sonnigen Tagen bevorzugt auf der Sitzbank vor dem Haus oder einem der anderen vielen schönen Plätze rund um den Hof gutgehen lassen.

Unsere Mitbewohner: Unsere knapp 50 Kühe leben in einem geräumigen, modernen Liegeboxen-Laufstall und wir sehen sie nicht als „Milchproduktionseinheit“, sondern als Mitbewohner auf unserem Hof. Wie es guter Brauch auf kleinen, familienbetriebenen Bauernhöfen ist, haben sie alle einen Namen. Die ältesten unserer Kühe sind bereits über 10 Jahre alt, die alle schon seit ihrer Geburt mit uns leben.

Unsere Hofmolkerei: Nach dem Melken wird die frische Heumilch direkt in unserer eigenen Hofmolkerei verarbeitet und in umweltfreundlichen Mehrwegflaschen abgefüllt. Genießen Sie den vollmundigen Geschmack unserer Heumilch, die wir für 20 Sekunden bei 73 Grad Celsius sehr schonend pasteurisieren und dadurch wertvolle Vitamine erhalten.

Ein Zeichen für Qualität: Unsere regionale Milch rahmt auf und hat einen etwa doppelt so hohen Gehalt an Omega-3 Fettsäuren wie herkömmliche Milch im Handel.

Zudem bereiten wir in der Hofmolkerei aus unserer frischen Heumilch auch köstlichen Joghurt in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu. Durch die schonende Zubereitung ist unser Joghurt ein besonderer Genuss.

Wir haben eine alte Idee mit modernen Mitteln neu aufgegriffen

-Den Milchmann-