Bier ist bei uns mehr als nur ein Getränk; es ist Kulturgut. Das Reinheitsgebot garantiert uns seit über 500 Jahren, dass nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe in den Kessel kommen.
Zum Tag des Bieres am 23. April blicken wir im Landkreis Erding mit Stolz auf unsere Braustätten. Ein ganz besonderes Schmankerl finden wir dabei in Dorfen, genauer gesagt in Loh: den Bräu z’Loh.
Beim Bräu z´Loh ist Brauen kein industrieller Prozess, sondern echtes Handwerk und eine Lebenseinstellung. Wer einmal in der idyllischen Einöde von Loh stand weiß: Hier fließt die Ruhe der Natur direkt in den Sudkessel.
Was den Bräu z’Loh so besonders macht:
• Handarbeit statt Fließband: In der kleinen, aber feinen Brauerei wird noch mit viel Herzblut selbst Hand angelegt. Das schmeckt man in jedem Schluck – ob beim süffigen Hellen, dem charakterstarken Dunklen oder den saisonalen Spezialitäten.
• Regionalität pur: „Echt Erding“ ist hier kein Werbeslogan, sondern gelebter Alltag. Die Rohstoffe und die Verbundenheit zur Dorfener Heimat stehen an oberster Stelle.
• Tradition trifft Gastfreundschaft: Die Kombination aus handwerklichem Brauen und der herzlichen Bewirtung macht den Wirt´z Loh zu einem echten Wallfahrtsort für Bierkenner, die das Unverfälschte suchen.
Wer also zum Ehrentag des Gerstensaftes ein echtes Stück Heimat im Glas haben möchte, der greift zu einem Bier vom Bräu´z Loh.
Auf das Handwerk, auf die Nachbarschaft und auf ein kühles Bier!
Prosit Landkreis Erding!
Text und Bildmaterial: Landkreis Erding