Protein-Burger Mäx Lex

(Juli) Wenn ihr bei den regionalen Burgern wirklich alles selber macht, auch z. B. eine...

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Holunderblütenessig mit Erdbeeren und Rosenblüten

(Juni) Heute wird es ein Tick raffinierter mit einem blumigen-fruchtigen exquisiten Holunderblütenessig. Die besondere Geschmacksverführung...

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Rhabarberdessert mit Mascarpone

(Mai) Tauche ein in die erfrischende Welt des Frühlings mit unserem köstlichen Rhabarber-Mascarpone-Dessert, das Schicht...

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Mini-Strudelrose mit Vanillesoße

(April) Gaumenfreuden, die alle glücklich machen, denn alle Sorten von Strudelarten ist der Inbegriff wunderbarer...

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Falafel mit Lupinen und Buchweizen

(März) Falafel aus Lupinen und Buchweizen sind perfekt für Wraps, Spießchen oder als Snack zwischendurch....

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Kräftiger Wirsingkohleintopf

(Februar) Dieser rustikale Eintopf eignet sich nicht nur als sättigendes Mittagsessen, sondern auch als Party-Suppe...

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Herzhafte Krautwickerl (Kohlrouladen)

(Januar) Krautwickerl sind schlechthin „das“ Sonntagsessen und außerdem oftmals ein Gericht aus unserer Kindheit bekannt....

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Plätzchen: Engelsaugen

(Dezember) Die leckeren gefüllten Plätzchen, die auch unter dem Namen Kulleraugen oder Husarenkrapfen bekannt sind,...

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Herbstliche Kürbissuppe

(November) Die cremige Suppe lässt sich mit allerlei Toppings, wie regionalem Kürbiskernöl, frischer Petersilie oder...

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Saftiges Karottenbrot

(Oktober) Die wichtigste Zutat ist „Zeit“, denn „Zeit ist die Seele guten Brotes“. Ein mildes...

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Zucchinischeiben paniert

(September) Die panierten Zucchinischeiben eignet sich wunderbar als Beilage zu Gegrilltem, als Gemüsevariante zu Fleischpflanzerl...

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Aromatische Tomatensauce

(August) Ohne großen Aufwand ein feines Pasta-Gericht auf den Teller zaubern – eine sehr gute...

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Himbeermuffin

(Juli) Muffins passen zu jeder Gelegenheit: zum Frühstück oder zum Kaffeeklatsch, als Fingerfood oder als...

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Erdbeer-Limes

(Juni) Pur oder auf Eis – Gönne Dir etwas ganz Besonderes. Der frische fruchtige Erdbeer-Limes...

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Holunderblütensirup

(Juni) Holunderblütensirup eignet sich ideal zu Mixen von spritzigen Getränken oder aber auch zum Verfeinern...

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Spargel in Blätterteig

(Mai) Spargel in Blätterteig ist ein köstliches Gericht, das die zarte und frische Note des...

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