Grüner Spargelsalat mit Feta
Zutaten: 500 g grüner Spargel 8 Cocktailtomaten ½ Zwiebel 100 g Feta...
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Maibowle – Auftakt für den Wonnemonat Mai
Die Maibowle ist ein klassisches, erfrischendes Frühlingsgetränk, das traditionell mit Waldmeister, Weißwein und Sekt zubereitet...
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Eierlikör – mit ganzen Eiern
Zutaten: 1 Flasche 0,7 l (Doppelkorn oder weißer Rum) 10 ganze Eier 450 Gramm Zucker...
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Muffin – Zwölf süße Küken
Muffinblech mit Papiermuffinförmchen auslegen Backofen: 175 Grad Umluft vorheizen 1 Dose Mandarinen 24 Stück ...
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Schokoladen-Panna-Cotta mit Kinderriegel
Rezept für 8 Portionen 7 Blätter Gelatine 4 Kinderriegel 1 Bio-Orange 200 ml Sahne 2...
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Ameisenkuchen mit Eierlikör
Ob als süßer Seelentröster oder Highlight beim Kaffeeklatsch – mit diesem Rezept bist Du immer...
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Herzhaftes Rindergulasch
Die Zubereitung erfordert zwar etwas Geduld, doch das Ergebnis belohnt mit einem unvergleichlichen Aroma und...
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Ein seltsamer Krapfen: Apfelkrapfen
Knusprig goldbraun, mit saftigem Apfel im Inneren und einem Hauch von Zimt und Zucker veredelt....
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Saftig zarter Zwiebelrostbraten
Ob mit Bratkartoffeln, Spätzle oder Bohnen im Speckmantel serviert – Zwiebelrostbraten sorgt für ein unvergessliches...
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Omas Apfelkuchen vom Blech
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und garantiert den typischen Geschmack von früher. Lass Dich von...
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Semmelknödel mit Rahmschwammerl
Semmelknödel mit Rahmschwammerl ist mehr als nur ein Gericht – es ist ein Stück Heimat...
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Tofu „selber machen“
Die Frage nach dem „Warum?“ versteht man erst dann, wenn man den leckeren „Tofu selber...
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Protein-Burger Mäx Lex
Wenn ihr bei den regionalen Burgern wirklich alles selber macht, auch z. B. eine außergewöhnliche...
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Holunderblütenessig mit Erdbeeren und Rosenblüten
Heute wird es ein Tick raffinierter mit einem blumigen-fruchtigen exquisiten Holunderblütenessig. Die besondere Geschmacksverführung für...
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Rhabarberdessert mit Mascarpone
Tauche ein in die erfrischende Welt des Frühlings mit unserem köstlichen Rhabarber-Mascarpone-Dessert, das Schicht für...
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Mini-Strudelrose mit Vanillesoße
Gaumenfreuden, die alle glücklich machen, denn alle Sorten von Strudelarten ist der Inbegriff wunderbarer Wohlfühlküche....
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Falafel mit Lupinen und Buchweizen
Falafel aus Lupinen und Buchweizen sind perfekt für Wraps, Spießchen oder als Snack zwischendurch. Zutaten...
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Kräftiger Wirsingkohleintopf
Dieser rustikale Eintopf eignet sich nicht nur als sättigendes Mittagsessen, sondern auch als Party-Suppe im...
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Herzhafte Krautwickerl (Kohlrouladen)
Krautwickerl sind schlechthin „das“ Sonntagsessen und außerdem oftmals ein Gericht aus unserer Kindheit bekannt. Zutaten...
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Plätzchen: Engelsaugen
Die leckeren gefüllten Plätzchen, die auch unter dem Namen Kulleraugen oder Husarenkrapfen bekannt sind, sind...
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Herbstliche Kürbissuppe
Die cremige Suppe lässt sich mit allerlei Toppings, wie regionalem Kürbiskernöl, frischer Petersilie oder knackigen...
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Saftiges Karottenbrot
Die wichtigste Zutat ist „Zeit“, denn „Zeit ist die Seele guten Brotes“. Ein mildes Brot...
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Zucchinischeiben paniert
Die panierten Zucchinischeiben eignet sich wunderbar als Beilage zu Gegrilltem, als Gemüsevariante zu Fleischpflanzerl oder...
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Aromatische Tomatensauce
Ohne großen Aufwand ein feines Pasta-Gericht auf den Teller zaubern – eine sehr gute Alternative...
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Himbeermuffin
Muffins passen zu jeder Gelegenheit: zum Frühstück oder zum Kaffeeklatsch, als Fingerfood oder als kleine...
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Erdbeer-Limes
Pur oder auf Eis – Gönne Dir etwas ganz Besonderes. Der frische fruchtige Erdbeer-Limes ist...
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Holunderblütensirup
Holunderblütensirup eignet sich ideal zu Mixen von spritzigen Getränken oder aber auch zum Verfeinern von...
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Spargel in Blätterteig
Spargel in Blätterteig ist ein köstliches Gericht, das die zarte und frische Note des Spargels...
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