Kategorie-Archive: Rezepte

Protein-Burger Mäx Lex

(Juli) Wenn ihr bei den regionalen Burgern wirklich alles selber macht, auch z. B. eine...

Holunderblütenessig mit Erdbeeren und Rosenblüten

(Juni) Heute wird es ein Tick raffinierter mit einem blumigen-fruchtigen exquisiten Holunderblütenessig. Die besondere Geschmacksverführung...

Rhabarberdessert mit Mascarpone

(Mai) Tauche ein in die erfrischende Welt des Frühlings mit unserem köstlichen Rhabarber-Mascarpone-Dessert, das Schicht...

Mini-Strudelrose mit Vanillesoße

(April) Gaumenfreuden, die alle glücklich machen, denn alle Sorten von Strudelarten ist der Inbegriff wunderbarer...

Falafel mit Lupinen und Buchweizen

(März) Falafel aus Lupinen und Buchweizen sind perfekt für Wraps, Spießchen oder als Snack zwischendurch....

Kräftiger Wirsingkohleintopf

(Februar) Dieser rustikale Eintopf eignet sich nicht nur als sättigendes Mittagsessen, sondern auch als Party-Suppe...

Herzhafte Krautwickerl (Kohlrouladen)

(Januar) Krautwickerl sind schlechthin „das“ Sonntagsessen und außerdem oftmals ein Gericht aus unserer Kindheit bekannt....

Plätzchen: Engelsaugen

(Dezember) Die leckeren gefüllten Plätzchen, die auch unter dem Namen Kulleraugen oder Husarenkrapfen bekannt sind,...

Herbstliche Kürbissuppe

(November) Die cremige Suppe lässt sich mit allerlei Toppings, wie regionalem Kürbiskernöl, frischer Petersilie oder...

Saftiges Karottenbrot

(Oktober) Die wichtigste Zutat ist „Zeit“, denn „Zeit ist die Seele guten Brotes“. Ein mildes...